Pirinç sirkesi nasıl yapılır?

 Az bilinen pirinç sirkesi nerelerde kullanılır? Cilt için uygun mu?

apon mutfağında sıkça yer verilen pirincin sirkesi ise pek çok yapay temizlik malzemesinden daha etkili. Ev temizliğinde fark yaratan pirinç sirkesi, cilt bakımında da mucizevi sonuçlar yaratıyor. Peki pirinç sirkesinin başka ne gibi faydaları var?

Çin ve Japon mutfağından sofralara bir armağan. Sushi yapımında görmeye alışkın olduğumuz ve nohut, kuru fasulye gibi yemeklerimizin olmazsa olmazı pirinç, sirkesiyle de büyülüyor. 

Pirinç sirkesi nasıl yapılır?

Diğer sirkelere göre daha tatlı bir aroması olan pirinç sirkesi, hem beyaz hem de esmer pirinçten yapılabiliyor. Evde yapımı da oldukça kolay olan pirinç sirkesinin malzemelerini alıp üretmeye başlayabilirsiniz. İşte pirinç sirkesi tarifi…

Malzemeler:

Cam kavanoz

1 lt kaynatılıp soğutulmuş su

1 çay bardağı pirinç

2 adet nohut

İyice yıkadığınız pirinçleri, cam kavanozun içine alın. Ardından soğuyan suyu ekleyin. Suyu koyduktan sonra pirinçlerin üstüne nohutları bırakın. Kavanozun ağız kısmına temiz bir tül parçası gerin ve bunu 2 gün bekletin. 2 gün sonra kavanozun ağzını kapak ile kapatın. 10 gün boyunca buzdolabında saklayın. Toplam 12 gün sonra pirinç sirkeniz hazır!